Honorables sénateurs, il y a plus de 40 ans que je m’occupe des problèmes touchant le saumon de l’Atlantique et, au cours des cinq dernières années, au Sénat, je n’ai reçu aucune réponse crédible de la part des représentants de Pêches et Océans Canada ni des ministres de ce ministère — je pense que nous en sommes au troisième — à propos des stocks de saumon et de leur déclin. Personne ne semble avoir de réponses. Ils ont plein de lois, mais ils ne semblent avoir aucune réponse.

Dans le projet de loi S-5, on parle d’« organismes vivants », mais il n’y a rien de plus spectaculaire que de voir un saumon entrer dans une mouille tôt le matin, ou même le soir. L’idée de modifier génétiquement cette espèce est à la fois dangereuse et arrogante, mais c’est pourtant ce que l’on fait au saumon de l’Atlantique aux États-Unis et au Canada. Cette histoire va mal finir, car, tôt ou tard, les espèces génétiquement modifiées se retrouveront dans nos cours d’eau, d’une manière ou d’une autre, et je ne peux pas m’imaginer ce qui arrivera à notre saumon sauvage quand cela se produira.