LE COMITÉ SÉNATORIAL PERMANENT DE L'AGRICULTURE ET DES FORÊTS

PROCÈS-VERBAL

OTTAWA, le jeudi 4 décembre 2025
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[Français]

Le Comité sénatorial permanent de l’agriculture et des forêts se réunit aujourd’hui, à 8 heures, dans la pièce B45 de l’édifice du Sénat du Canada, sous la présidence de l’honorable John McNair (vice-président).

Membres du comité présents : Les honorables sénateurs Burey, Martin, McBean, McNair, Muggli, Ross et Sorensen (7).

Participent à la réunion : Joanne Markle LaMontagne, analyste, Bibliothèque du Parlement.

Conformément à l’ordre de renvoi adopté par le Sénat le mercredi 22 octobre 2025, le comité poursuit son étude sur le rôle du secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire dans la sécurité alimentaire au Canada.

TÉMOINS :

Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire :

Sarah Stern, directrice générale.

Global Institute for Food Security :

Steven R. Webb, directeur général (par vidéoconférence).

À titre personnel :

Tamara Petresin, candidate au doctorat, Université de Guelph.

Evan Fraser, directeur, Arrell Food Institute, Université de Guelph (par vidéoconférence).

Daniel Dutton, professeur agrégé, Santé communautaire et épidémiologie, Université Dalhousie.

Sarah Stern et Tamara Petresin font chacun une déclaration puis répondent aux questions.

À 8 h 59, la séance est suspendue.

À 9 h 4, la séance reprend.

Steven R. Webb, Evan Fraser et Daniel Dutton font chacun une déclaration puis répondent aux questions.

À 9 h 59, la séance est levée jusqu'à nouvelle convocation de la présidence.

ATTESTÉ :

Le greffier du comité,

Catlin Seibel-Kamél