LE COMITÉ SÉNATORIAL PERMANENT DE L'AGRICULTURE ET DES FORÊTS
PROCÈS-VERBAL
OTTAWA, le jeudi 30 avril 2026
(32)
[Français]
Le Comité sénatorial permanent de l’agriculture et des forêts se réunit aujourd’hui, à 8 h 3, dans la pièce B45 de l’édifice du Sénat du Canada, sous la présidence de l’honorable Mary Robinson (présidente).
Membres du comité présents : Les honorables sénateurs Burey, McNair, Robinson, Ross et Sorensen (5).
Participent à la réunion : Joanne Markle LaMontagne, analyste, Bibliothèque du Parlement.
Conformément à l’ordre de renvoi adopté par le Sénat le mercredi 22 octobre 2025, le comité poursuit son étude sur le rôle du secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire dans la sécurité alimentaire au Canada.
TÉMOINS :
Bureau de santé de l’est de l’Ontario :
Dr Paul Roumeliotis, médecin hygiéniste.
À titre personnel :
Brady Deaton fils, professeur et titulaire de la chaire de la famille McCain sur la sécurité alimentaire, Département d’économie alimentaire, agricole et des ressources, Université de Guelph;
Sarah Elton, chercheuse spécialisée dans les systèmes alimentaires et la santé publique, professeure adjointe, titulaire de la chaire Eakin, École de santé publique Dalla Lana, Université de Toronto (par vidéoconférence);
Dr Jonathon Maguire, pédiatre et chaire Lawson en engagement des patients dans la nutrition infantile, Unity Health Toronto; professeur, Université de Toronto (par vidéoconférence);
Chantelle Richmond, professeure et titulaire de la chaire de recherche du Canada, Université Western (par vidéoconférence).
Brady Deaton fils et Sarah Elton font chacun une déclaration puis répondent aux questions.
À 8 h 58, la séance est suspendue.
À 9 h 4, la séance reprend.
Jonathon Maguire, Paul Roumeliotis and Chantelle Richmond font chacun une déclaration puis répondent aux questions.
À 9 h 57, la séance est levée jusqu'à nouvelle convocation de la présidence.
ATTESTÉ :
La greffière du comité,
Caroline Woodward